健康食品原料
Products白子核タンパク
- 分類：
- 食品素材
- 特徴：
- 白子核タンパクは、サケの白子から水分・脂質等を除去して粉末化したもので、核酸とペプチドを主成分としています。
当社の白子核タンパクは、独自の精製技術により核酸DNAを40%以上の高濃度で含んでいます。また、ペプチド画分には、近年数多くのサプリメントに配合されているアルギニンというアミノ酸がとても多く含まれています。
水溶性を向上させた、「水溶性白子核タンパク」や、ニシンの白子を原料にした「白子核タンパク（ニシン）」もございます。